大街小巷里，星罗棋布的餐饮酒肆为城市增添了不少“烟火气”，但随之而来的还有惹人厌烦的“油烟气”。当前，餐饮油烟成为影响民生和空气环境质量的主要污染源之一。研究表明，油烟中含有大量的有害物质，违规排放不仅会加剧大气污染、影响空气质量，还会危害人类健康，给我们的生活环境带来负面影响。

排烟管含有大量的有毒有害气体，存在较大的安全隐患，一旦发生火灾，容易引发爆炸。油烟废气直排下水管道，下水道内的气体并不是一种单一的气体，而是由硫化氢、二氧化碳、甲烷、乙烷等等气体组成的混合气体，油烟会增加下水道中有毒有害气体的含量和浓度，油烟也可能携带火星或高温，从而导致下水道爆炸。

{案情简介}

2024年4月11日，磐安县综合行政执法局执法人员在执法检查中发现，某酒店存在将油烟排放到下水道的违法行为。执法人员当场向当事人下发了《责令改正通知书》，执法队员向当事人强调了油烟随意排放的危害，并对其立案查处。

{法律链接}

违则：《金华市大气污染防治规定》第二十二条第一款“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。禁止将油烟直接排入下水道。”

罚则：《金华市大气污染防治规定》第二十二条第三款“违反本条第一款规定的，由综合行政执法部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。”

{温馨提醒}

（1）排放油烟的餐饮服务业经营者应当保持油烟净化设施正常使用，不得擅自拆除或闲置油烟净化设施。

（2）排放油烟的餐饮服务业经营者应当按规定对油烟净化设施进行维护保养，建立清洗、维护台账，相关信息保存期限不少于一年。

（3）排放油烟的餐饮服务业经营者应当至少每季度对油烟净化设施进行一次清洗维护。

希望广大餐饮业经营者能够严守环保规定，落实大气生态保护主体责任，规范餐饮经营，杜绝油烟直排，既要留住“人间烟火”，也要留住“蓝天白云”，共同为建设“宜居城区”而努力，让“烟火气”不扰“凡人心”。